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France
Lallemand SAS - Lal'Food
19, rue des briquetiers
31700 Blagnac Cedex
Tel: +33 (0) 562 745 521
Fax: +33 (0) 562 745 500
Italie
Lallemand SAS
Via A, Moro 8-732
20090 Cusago (Mi)
Tel/Fax: +39 (0) 290 394 174
Mobile: +39 (3) 357 442 743
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| Amérique du Nord |
Canada
Lallemand - Provitae
1620 Préfontaine Street
Montréal, QC H1N2C8
Tel: +1 (514) 251 3609 |
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| Grâce à un processus de microencapsulation innovant, probiocap™ protège les bactéries probiotiques de certains stress retrouvés dans la fabrication et la conservation des produits alimentaires. Les probiotiques sont plus résistants à l’acidité, à la compression, aux forces de cisaillement et dans certains cas, à la chaleur. |
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Processus de microencapsulation probiocap™
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